ひょえ～気づけばはや11月じゃないですか～何気に11/1をもって開業2周年迎えたヤシ
いやはや、いよいよ明後日ハワイに出発するため、その前に全てを片付けたかったんですけども・・・
しかしながら、出張中に申告期限を迎える相続税申告があるため、何が何でも今日提出する予定であります。
（今、とある書類待ちの状態。それが揃わないと・・・どうなっちゃうのかなぁ～。12：55現在まだ届かず）
そして、夕方に新規ご相談の方が来所予定、それをもって出発前のミッションが終了することになりそうです。
10月はアレコレ忙しくて、腰据えてお酒を飲む暇もなかったんですけども。
先日10/31、相続税の押印で浦和近辺に行ったついでに、お気に入りのバールCaffe Baciに立ち寄ってみました。
そして近所の弁理士先生に連絡。
そしたら、にゃんと！！
10/30がイタリアワインの新酒ノヴェッロnovelloの解禁日とｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
↓赤白8種類のうち、まずは微発砲の白から。
イタリアのnovello解禁は毎年10/30とのこと。
正直、ボジョレーヌーボー（2018は11/15らしいす）は毎年意識しておりましたが、イタリアの新酒についてはアウトオブ眼中でしたm(__)m
弁理士さん「Facebookチェックしてわざわざ（このnovelloのために）来たんでしょ？」
いやいや、本当に偶然ですから～しかし信じてもらえないヤシ
しかし我ながら、酒に対する嗅覚ハンパねぇー！と思ってしまった次第でございます（-.-；
アンチョビトーストうますぎる・・・
アンチョビが全然臭みがないので、赤でも合うんじゃない？
と思ったので、お次は赤。
太陽の日差しをギュっと葡萄の粒に封じ込めました、と言わんばかりの見事な熟成感。
それでいてフレッシュな喉越し！
弁理士さんのお勧めメニューで自動的に出てきたサルシッチャ（ソーセージ）は、マスターのお手製。
自家製ですぅ～っていう所をズームアップしたの図。
これは美味しくないワケがない！
白→赤→白→赤と来たような気がする・・・
この後は手打ちパスタも捨てがたいが、近くの気になってた、浦和駅近くのBOUCHONブションというお店へ行きたかったので、バールで一旦お会計。
なにせ名前が、フランスのリヨン地方でよくある食堂「ブション」そのものですからね～。これは相当に気合が入っているに違いないと察しました。
豚肉のマスタードソテーを注文。
三枚肉がホロホロっと崩れる位に柔らかく茹でて（蒸して？）あり、丁寧な仕事ぶりでした。
ちなみに、7年前にリヨンのブションに行った時の記事（開業前ブログ）も載せときます。
それともう一品、牡蠣のグラタン（写真撮り忘れ）を食べたんですが、やはりバールの手打パスタ（タリアテッレ）が気になり、もう一度バールに戻ったの図。
そして、これも今の季節限定、栗の粉とショコラのトルタ。
小麦粉が入ってなくて、栗の粉だけってスゴイですよね～。
日本でも栗ってなぜか値段が高いと思うんですけども、イタリア直輸入の栗ですから、きっともっと高いに違いないハズ。
しかしここでは良心的なお値段で提供されている様です。
素朴でモチモチっとした触感。ほっこり落ち着きます。
そしてカフェラテと合わせれば、完璧なコースの締めくくりとなります。
というワケで、何かとツイテないことが続いた10月でしたけれども、一応無事に終わったようでございます。
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On October 31, I enjoyed "novello" at my favorite Italian bar Caffe Baci located in Urawa.
Novello means "new Italian wine of the year”, which is opened to the public on 10/30 every year.
I was very busy because I tackled a lot of new tasks in October, however I was pleased to taste delicious wine with exquisite timing.
I'm sure that I have a good sense of smell for drink.
