Tama Tax Tokyo はてな支店<開業税理士の玉婆が熱く語るページ>

山口玉美税理士事務所Tama Tax Tokyoのブログ支店です。

恐怖の非居住者住民税

コロナ禍での3月決算法人の株主総会、通常通り6月中に行われた会社が多いようですね。

期末のお仕事が一段落したところで、6月末は東京保険医協会でのセミナー講師、7月は源泉所得税の納期特例分(ノウトク)などがあり、テレワークしつつも通常通り動いている当事務所でございます。

 

そんな中、先日、玉婆が納税管理人をしている出国済みの外国人の方について、住民税の納税通知書が当事務所に届きました。

えっ・・・?!

日本での税金はもう発生しないから、納税管理人の解除しようと思っていたところなんですが。

教訓:納税管理人の依頼時に、解除届についてもハンコを頂いておくと、当方で解除したいと思った時スムーズにできる。

この方については、昨年に本国に帰国された際、出国の準確定申告をすでに行っていて完了したのに、なんでR2の住民税の通知が来るの・・・?

 

恐るおそる封筒開けたところ。

どっひゃぁーーーーー\(~o~)/

こんな金額、払えるワケないやないけーーー!!

ってな額の納税通知書が!!!

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(;゚Д゚)サァーッ血の気が引きました。

 

〇〇区の住民税担当へTEL。

プルル~♪

担当者「住所が1月1日現在ございますので」

玉「いやいや、昨年〇月〇日に出国してますから。現在、〇〇に住んでらして、会社も○○の支社に転勤されました。その時に出国年調と準確定申告もしていますし」

担当者「住民票が異動になってないですね。なので、まだこちらに住所があることになっています」

教訓:転出届しないで住民票が置きっぱなしになっていると、1月1日現在住所があると思われて、実際に住んでいなくても原則、住民税が課税されてしまう。

玉「しかし、1月1日現在の住所は明らかに〇〇ですので、日本には住所はないんです。取消してください」

担当者「住民税払いたくないからって言って住所を変えたいって言われてもダメです!」云々・・・

さらに攻防が続いたあと

担当者「ごめんなさいね。気分悪くされたと思うんですけど」

玉「はい。とっても」(-.-;ガッチャン

 

事実に反する課税がされているから取り消して、と言っているのに、内容を分かってもらえない。

 

ひとまずTEL切った後、非居住者の方にメールして、住民票が異動になっていないので課税通知来ました、という旨をお伝えしました。

Q. 2020は日本での収入は一切ないのに、なんで住民税払わないといけないの? by 非居住者

100%予想していた声が帰ってまいりました。m(__)m

 

1月1日現在住所がある場合、その住所地における2020年度の住民税は、2019年度の所得を基にして、翌年の2020年度に納付が来ることになる。

つまり、2019に収入があり、2020.1.1現在に住所があれば、2020の収入には関係なく納税義務が発生することになります。

 

しかし、住民票はともかくとして、実際には住んでいないのですから、こちらの仕事としては、何としてでも1月1日現在、日本に住所はないという事実を〇〇区に理解していただいて、住民税の課税取り消しをしてもらわなければなりません。(-人-)

 

そして、本来、納める義務はないはずなので、諦めて払っちゃったりすることはあり得ない。

諦められる金額でないし

 

〇〇区によると、出国後も日本にご家族がいらっしゃるため、しょっちゅう出入りしているということが分かりました。

それが災いしたのか、ご本人様によりますと、転出の届出をしようとしたのに、パスポートを見たところ日本滞在の日数が出国後も多かったため、日本にまだ住んでいるので転出できない。と区役所で言われたそう。

 

転出できない=取り消し不可 となってしまったら、どうしよう。。。(ToT)

 

以前に似たようなケースで意見書を書いて課税取り消してもらったことがあるのですが、その時は日本人の方が海外に居住して数年経っており、日本へ来る回数も少なかったのと、ご家族ごと海外にいらっしゃるということもあり、すんなり通りましたが・・・

 

外国人ビザ専門の行政書士さんと打ち合わせ中に、ちょうどその方からTELかかって来たこともあり、行政書士さんが外国人の出国時の手続きなど教えて下さったのですが。

事実が分かれば、遡って出国時に転出の処理ができる市区町村もあるとのことで、出国した日付や現地国の居住証明書、パスポートなど事実を証明できる書類をご用意頂くよう、非居住者の方にお伝えしました。

 

(次回へつづく。英語お休みします)

Fitbitで健康管理Part2・Inspire HRとalta HRの比較

東京アラートが解除されて、明日をもってライブハウスや接待を伴う飲食店も休業要請解除という段階まで来たようです。

 

実は、今週の土曜日に対面でのセミナー講演の仕事が入っております。

コロナでどうなるのかな?と思ったら、普通に開催する旨のメールを主催者から頂き、すでに受講される予定の方も何人かいらっしゃるとのことでした。

というワケで、世の中は通常の動きに段々と戻りつつあるのでしょうか?

 

「コロナは運動不足とのたたかい」ということで、やっぱり家の中にいては運動に限界がある、と悟ったため、ウォーキングなどをすることにしました。

 

それで、勝間和代さんのYoutubeをたまたま見てて、ファーウェイのスマートウォッチがかなり良いというので購入を決意したのですが、ファーウェイだとアンドロイドとの相性は良いけどiOSとの相性はイマイチらしい。

アンドロイドは仕事専用のタブレット(外注先から支給)しか持っておらず、個人で持っているのはiphone・ipadということで、iOSとの相性が良い、Fitbitの新しいモデル・Fitbit inspire HRを購入いたしました。

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Fitbitを前回購入した時に書いた時の記事↓ 

前回のalta HRですが、ハワイでも活躍してくれたものの、その後充電できなくなって、修理に出そうとしたところ、修理代金が2万円と言われて。

教訓:保証期間過ぎると、修理代金は新しいの買うのとほぼ同じ値段。

(壊れた原因はいまだ不明)

泣く泣くお別れを告げました(;_;)/~~~さよなら

 

そのトラウマがあったので、しばらくはウェアラブルウォッチの類はもう買うもんか・・・と思っていたのですが。

教訓:この手の製品は進化し続けており、値段も前より下がってきてるようです。

やっぱ買って良かったじょー!!←トラウマすっかりどっかに行ったヤシ

Q. 以前に購入したFitbit alta HRとくらべて、今回購入したFitbit inspire HRはどんな違いがあるのでしょうか?

玉婆の場合は、睡眠計としても使いたいので、あまりゴツクないものが良し。

(ゴツいので良ければ、Apple Watchにかなうものはないと思うし)

それと、iphoneで十分で、スマートウォッチでカード決済やらメールとかまで別にできなくても良くて、心拍計・睡眠計・歩数計などの体調管理に集中特化してくれてれば良し。

 

というわけで、前回・今回のモデルともに、軽量でコンパクトでほぼ同等スペックのものになります。

 

inspireが進化した点(退化した点は、今のところ見当たらない)について。

1.防水機能がつきました

 前回altaは日常生活防水レベルだった気がしましたが、inspireは確か完全防水。

 スイミング(しないけど)・お風呂もしたままOK!

 

2.スマホ連携のGPS機能がついた!

 一緒にスマホを持ち歩く必要がありますが、距離と場所の記録ができるようになりました。これはデカい!ハワイに行った時に欲しかった~

 ちなみに、事務所から浅草橋駅まで歩いてみたの図。

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3.睡眠スコアが点数で表示されるようになった

 まぁー点数は別にいらないんですけど「6時間寝ました」ってな場合に

 その6時間は良い睡眠だったの?それともそうじゃないの?

 ってのをFitbitが判断してくれるようになった。

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4.スマホにメッセージが来た時に連動してお知らせ

 これは望んでいた機能ではないし、特別な設定をしたつもりはないんですけど、Fitbitのアプリにログインした結果、勝手に連動されたんだと思います。

 結果、今までは電話で消音&バイブにしていた時は、コールに気づかなくて不在になってしまうこともありましたが、手元にブルブルっとお知らせが来るので、電話来たなってのが、スマホが離れたところにあっても分かるようになりました。

 

5.振動が強くなった気がする

 今まで、振動が弱くてアラームでも気づかなかったですが、今回inspireはアラームでブルブルって震えると確実に気づくことができるぐらいの強さになりました。

しかしその後また寝てしまうヤシ(-.-)zzz

 

他にもあるのかもしれないですが、これだけ進化した上に、お値段はAmazonで16,900円(ヨドバシのポイント使ったので14,000円ぐらいで購入)、以前は2万円以上したと思うので、安くなってますね! 

 とはいっても、ファーウェイ他、同レベルのものは数千円で買えるものもでてきていますので、Fitbitは決して安くない買い物ではあります・・・

 

しかしながら、ここ数日、急ぎ案件があったので歩数減りましたが、意識的にウォーキングした日は1万歩達成することができているようです。

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1kmで1,000歩ぐらいでしょうか。なので、一万歩を達成するためには約10km動く必要があるということですね。

日常生活で家の中で普通に動いて3,000歩~5,000歩(二日酔いでずっと寝てたりすると1,000歩ぐらい)なので、5km=5,000歩ぐらいはウォーキングやジョギングなどで確保できればいいんでしょうけどね~。

 

あと、若干発展途上なのは、ピアノ弾いてると「野外サイクリング」に自動登録されてしまうようです。

ピアノ弾いてカロリー消費できるんだったら嬉しいんですけど、、、多分、手の動きだけで反応してしまうんだと思います。

(しかも部屋で弾いてるから野外じゃねーし。みたいな)f:id:tamabar:20200617145727j:image

体重・体脂肪率などへのインパクトは、また別にご報告できればと思っておりますが、ひとまずFitbit inspire HR買って良かったなと思った件について、ご報告させていただきました。

(英語お休みします)

コロナ抗体検査注意報

緊急事態宣言が一応解除されたところで、今週からリアル顔合わせや音楽活動などの予定がポチポチ入り始めました。

 

玉婆的には、確定申告・3月決算法人と稼ぎ時を越えたところで(いわば季節労働者)、前と比べたら万一コロナかかってしまった場合の打撃は比較的少ない時期に入って来たというのもあります。

 

そんな中、自宅近くのクリニックで「コロナ抗体検査始めました」という情報をゲット!

(冷やし中華始めました、的な)

 

抗体検査、かなり気になってたんですよね~。

実はですね・・・

昨年12月に急に寒くなった日があって、その時に風邪を引いたのですが、結構長引いて。

熱が出たり下がったりして「あぁーなんて免疫がないんだろう」と自分を責めたりしてました。

で、1月に顧問先の調剤薬局に行った時に咳ゴホゴホしてて

(すみません、その時マスクしてなくて)

社長「マスクした方が良いよ。それ、インフルエンザじゃないの?」

って言って、マスクを恵んでくださったんです。

玉「いやぁー熱は確かに出たんですけど、インフルっていうほど苦しい感じではないと思うんですけどね~」インフルかかったことないヤシ

といったところ

別の薬剤師さん「そういう人がウィルスまき散らしてるのよね~」ぐうの音も出ませんm(__)m

教訓:マスクは、移さないためのもの。

振り返れば、あの時風邪と思っていたのは、実はコロナだったのでは・・・?!

もしそうだとすると、既に抗体できてるっていう可能性あり?

 

夫はテレワークできない仕事なので毎日普通に会社に行ってますが、自転車通勤のため、コロナ感染リスクはかなり低いと思いましたが、抗体検査の話したら、夫も受けようかな~ということになり、2人でクリニックに行きました。

 

2人で一緒に診察室に呼ばれて

医師「感染した人と濃厚接触とかされたんですか?」

夫「いえ」即、会話終了

玉「ウンチャラカンチャラ・・・・」

と語り始めたところ「あーはいはい」という感じで途中で話さえぎられた後(話しを聞いたところで収入上がるワケじゃないから、なるべく手短に済ませたい意向がひしひしと伝わってきた)抗体検査についての説明を一通り受けて。

教訓:今のところ、抗体検査に関しては、ネットで調べて既に知っていること以上の情報はないようです。

そして、血液の採取は健康診断と同じ感じで、すぐ終了。

夫「いつも行ってる○○先生の方が上手だな。あんなぶっとい針で刺すのかよーって思った」

20分で結果出るとのことで、何時何分以降になったら来てくださいという紙を頂いて、お会計 お一人様あたり7,700円也。(消費税込み)

教訓:コロナの抗体は、そんな簡単にできるものではないようです。

結果は、2人とも「陰性」でございました。

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教訓:抗体検査陰性=引き続き油断なく予防に努めるべし。

はぁ~陽性なら、安心して外に出られると思ったのですが、何だかガックシ来ちゃいました(ノД`)・゜・。

教訓:今すぐにでも受けたいと思っている方が沢山いらっしゃるかもしれませんが、もっと安く(もしくは自治体で)できるようになるまで待った方が後悔しないと思います。

2人で1万5千円あったら、美味しいもの食べに行けるよな・・・

とか

ワイン何本買えるだろう・・・

とか

マッサージ何回行けるだろう・・・

とかとか。

 

しかも、精度もさほど高いとはいえず、風邪などで反応してしまうこともあるとか。

しかしながら、陰性だったけど実は抗体持ってました~っていう逆の間違えはまずない、と思った次第でございます。

 

さらには、血液採取している処置室とカーテン越しに診療室から、他の患者さんがゴホゴホ言ってて「咳とタンがウンチャラカンチャラ」とか先生と話しているのが聞こえてきました。

教訓:抗体検査受けに行ってコロナかかるという、ミイラ取りがミイラになりかねないリスク。

 というワケで、お金と時間とリスク考えると、ハナから自分は抗体持ってないと思って過ごすことを強くお勧めしたいと思います。

 

治療の対価ではないので、医療費控除の対象にもならないですし・・・

もしも検査を受けた結果病気ということが分かって治療につながれば別ですが、今回は明らかにコロナだけの検査です、仮に陽性だったとしても過去にかかってたということが分かるだけですので健康診断同様に対象外。という解釈でございます。

 (今の時点での私見です。今後、コロナに関しての検査は特別に医療費控除対象とか制定されれば話は別)

 

自分の状況を把握できたので、抗体持ってると思い込んだりすることはなくなりましたが、COVID-19の正体がますます分からなくなってしまった件について、ご報告させていただきました。

You should not have a Covid-19 antibody test until the price will decrease.

Building up the antibodies is much harder than we expect.

テレワークと独り言

6月に入りました。

緊急事態宣言解除で、ちょうど月曜日だし月初めだし・・・

といった感じで今日から出勤の方も多いでしょうか?

テレワークロスといった言葉も聞きますが、これをきっかけにテレワークやビデオ会議はますます推進されていくでしょうかね~。

 

玉婆は、月次顧問先への請求書発送のため、1ヶ月ぶりに事務所に行く予定です。

 

ちょうど3月決算法人のお仕事のピーク時期とコロナ騒ぎのピークが重なっておりましたが、お仕事の方も峠を越えたようで(しかしまたすぐ1Q四半期決算がやってくるとは思うけど)、若干ホッとしております。

 

自宅でのテレワークが続いて、気が付いたことはですね・・・

教訓:”独り言”が仕事において結構影響デカい。

勤務時代は、たまに独り言言ってましたけど、周りに自分以上に独り言うるさい人がいたので、自分は静かな方だと思っておりました(^^;←都合の良い相対評価

 

しかし、独立して自分の事務所で仕事するようになって、周りを気にせず独り言言えるようになった分、以前より独り言が増えたと思います。

たまに外注先や外注先のクライアントに訪問して仕事する際には、周りに人が沢山いるので、独り言を自然と制御していたようです。しかし、たまについ言っちゃうときあり

 

しかしですね・・・

外注先の仕事する時は、チームのZOOMミーティングに接続しているのですが(監視、ともいう)、ある日、自宅からZOOM接続した時に「ミュートされました」というメッセージが画面に現れたのですね。

 

もしかして、直前に言ってた独り言、全部筒抜けになってましたぁ?!

超・超恥ずかしいやないけーーーー(*ノωノ)

 

言い訳するとですね・・・

 

私どもの仕事というのは、なにせ数字の間違えが許されない世界ですし、会社規模が大きくなると、仕訳数も何万とか膨大な数になるし、たくさんの資料を同時に開いたり、必要なデータや根拠となる数字を探し出すだけでも結構大変。

 

で、どんな独り言言ってるか?というのを大まかに分類すると

(1)資料を探してる時

  フォルダ開きながら→「A社の~2020.3の~期末の~」etc.

 

(2)数字の突合や計算結果がバッチシ合ってた時

  「よぉーし!」「おっしゃー!」「なるほどねぇ~」「さ・す・が(①自画自賛しないとやってられない②経理担当者ブラボー)」「この数字がココ来るかぁー(>_<)」etc.

 

(3)数字が合わない時、計算根拠が分からない時

「これ、違くない?」「え、マジっすかぁ?」「・・・ですよね(玉婆の推測通りの計算結果が出た時)」

「♪なぜ?なぜ?(安全地帯)」「♪なんで~なんで~(呑んで~呑んで~呑まれて~呑んで~の歌)」

 

これらをもし、近くで四六時中言ってる人がいたら、相当不快に違いないと思います。。。。

 

独り言言えるというのが、ストレス発散も同時にしてるんだと思うし、確認にもなってたりするので

教訓:心の中で言うよりは実際声に出した方が、精神衛生上よろしいだけでなく、実際仕事の効率も良い。

ということに、テレワークを通じて気づいた次第でございます。

ZOOMで見られているのでどうなの?とも思うんですけど

私見その1:それぞれの仕事があるので、四六時中他人の顔をZOOMで見ている人はいないと思います。

それと

私見その2:ZOOMだとリアクションが伝わりづらいので、ミュートされていた場合、口を開いていても何言ってるかまでは分からないと思います。

通勤の必要がないという大きなメリットがテレワークにはあり、自宅の設備を使うことになる、家族がいたり誘惑があったり宅配便が来たりで集中しづらいなどのデメリットもあるかもしれないですが、玉婆的には独り言が言えるという環境の方が仕事がはかどる。ということについて、ご報告させていただきました。

One of the most advantage of teleworking is that nobody prevents talking to myself in my house.
Because it makes sense to speed up and be more efficient my job.
If I do it at client's office, many people must become angry or wonder what happened with me.

持続化給付金・緊急事態宣言解除

 GW明けに手続き完了した顧問先から「持続化給付金入りました」というご連絡をポチポチ頂いております。

教訓:税務申告をきちんとするというのは当たり前のことなんですが、いざという時に非常にスムーズ。

申告書や概況書はPDF保存してあり、必要なページ部分を顧問先にそのままアップロード頂けるようにして、お渡し。

教訓:業種分類調べとけ。

給付金の申請で、業種分類を記載する欄があるので、事前に調べておくとスムーズですね。

 https://www.soumu.go.jp/toukei_toukatsu/index/seido/sangyo/02toukatsu01_03000044.html

 ちなみに、銀行口座で入力ミス(というか、正しく入力しづらいと思ふ)が多発したこともあり?選択方式に変わったとかなんとか、のようです。

 

当事務所の顧問先は少ないので、幸い、廃業したという方もいらっしゃらないのですが(多分発生しないのではないかと思ふ)

コロナ緊急事態宣言によって、今までアテにしていた収入は断たれたが、他に活路を見出しているという方もいらっしゃるようで、前向きな姿勢に心打たれた次第でございます。

教訓:持続化給付金もらえないと損したような気分になるけど、それをアテにしなくてもやって行ける方が良いので、前に進むべし。

売上49%ダウンとかだと、仕事しない方が良いんじゃないか?

とか思ってしまいかねない(消費税課税売上1,000万円ちょっと超えてしまった時のショックと同様)ですが、どこかで線引きせなあかん、ということなんでしょうかねぇ・・・

緊急事態宣言解除

昨日、5/25にて緊急事態宣言が解除されたということで、今日から通勤という方、久々に一杯引っかけて帰ったという方も多かったでしょうか?

 

昨日5/25は夫の誕生日でもあったということで、何年か経って「あぁーそんなこともあったねぇ」と振り返るのかもしれません。

 

事務所の方は、一定の業務を除いては家で仕事できる体制になっておりますので、もう少し落ち着くまでは外出控えたいと思っております。

 

いまだに周りで実際コロナかかったという話を聞かないですし、東京都もだいぶ減って来たので、やや遠い存在になりつつありますが・・・

まだまだ気を緩めずに3月決算法人のお仕事や新しく頂いた案件について、誠実にお答えしてまいりたい、と思っております。

 

コロナという病気じたいは誰しもかかりたくないし、既に重症化や亡くなられた方々、医療の最前線で頑張っている方々、コロナのせいで業績資金繰り悪化・・・

と本当に切ない気持ちになりますが、今まで必須と思っていたものが意外となくても生活できるんだな、とか、コロナをきっかけとして見直したこともいくつかありますので、次回以降そのご報告もしてまいりたいと思っております。

ZOOMの世界さらに拡がる・板橋区ビジネス講座オンライン

 郵便ポストに書類投函以外はほとんど家にこもっている玉婆です。

(テレワーク真面目にしてるので、逆に自由時間がない)

夫が普通に毎日自転車通勤しており、買い物してきてくれるの+ネット通販で生きながらえております。

 

先日のZOOMヨガ・ZOOM飲み会に続いて・・・

・先週土曜日→青税の税務調査ZOOM研修

 (元国税調査官が講師、すごい勉強になりました)

・先週日曜日→板橋区のZOOM写真講座を受講

 (これも素晴らしいので後述)

・今週→仕事で海外の会計士さんとZOOMミーティング

 (当日告知。在宅勤務のため出席以外の選択肢なし、英語最近サボってたので全く聴き取れず玉砕)

ということで、既にZOOMなしでは生きて行けないのでは?という状況になっております。

 

その中で、今回のご報告は板橋区のオンライン研修。

プロカメラマン・栗栖誠紀(くりすのぶとし)さんを講師に迎えた

「おうちで撮る料理写真講座」

 資料とか当日の様子をアップできないのが残念なのですが

栗栖さんが撮影した、様々な料理の写真がどれも本当に美味しそうで、お昼前の講座だったのもあり、見ているだけでお腹が空いてしまいました。('Д')ガーよだれ

 

料理写真なので、飲食店を経営されている方などが主な対象になるのかもしれないのですが・・・

玉婆、税理士のクセして税務の記事よりもむしろ食べ物の記事の方が多いんじゃないの?

ってぐらい、食べ物をよく載せているので

(先日も、金融機関の方から「プリンの作り方見ました」と言われました)

食べ物の写真を美味しく撮るというのは、永遠の課題なのであります。

 

実はわたくし、写真学科卒の夫を持っているので、色々とウンチクは耳にするのですが・・・あまり活きてないという残念な状況。

(しかし夫は、写真家を目指そうという感じではないみたい。カメラの修理の仕事をした後、家業の製造業を継いでいるので、どちらかというと工学系のようです)

教訓:写真の雰囲気って、好みがあると思ふ。

うちの夫は「真上から、全部が映る様に撮った方がいい」

って言うんですけど。

個人的には、それどうなの?って内心思ってたワケです・・・

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教訓:全部を無理に納めようとしなくていい。

ということをお話されてて、ナットク安心しましたね~。

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今回、栗栖先生のお話を聞いて、料理が美味しく見える角度の考え方、光の方向とかレンズの絞り方、お勧めカメラ、色味のバランス、などなど・・・

1時間という短い時間ながらも、惜しみなく丁寧な説明を頂くことができました。

 

ZOOMだと 、積極的でない人もチャットで質問投稿できるのが良いですね。

↓無事、事務局の方が質問読んで下さいまして。

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教訓:プロも写真は加工する。

とのことで、加工すること=決して悪い事ではない、ということが分かって安心しました(^^)

しかしながら

教訓:美味しい料理写真を撮るためには、まず料理が本当に美味しくなければならない。

写真の技術もさることながら、料理や盛り付けの技術も磨かなくては・・・と痛感した、今回の料理写真講座でした。(/ω\)

 

母親からタケノコ・木の芽・山菜が送られてきたのですが、作ってみたら炊き込みご飯・ビビンバということで、米料理が続いたの図。
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そのうち夫の一眼レフでも借りて撮影してみようかな、と思っております。

教訓:板橋区の講座は、他にも語学講座・ネットワーク・起業など、ビジネスパーソンにとって魅力的な講座が多数アリ。

また機会があったらぜひ受講させて頂きたいと思っております。

事務局の駒林さんの進行も素晴らしく、和気あいあいとした雰囲気で楽しかったです。

今回は貴重な機会を頂き、本当にありがとうございましたm(__)m

 Zoom gives me new world on both business and private recently.
I participated in a seminar held by Itabashi-City last Sunday.
Photographer Nobutoshi Kurisu lectured tips of taking pictures and showed us many photos that look very delicious.

コロナ緊急事態宣言PART3・レンジプリン【牛乳大量消費】

東京は緊急事態宣言まだ続いておりますが、新規感染者の数は確実に減ってきましたね~。しかし解除したらまた増えちゃうんでしょうか?

 

コロナのせいで学校が休校になって、給食で消費されない牛乳が余って困っているという事態に協力すべく、電子レンジで簡単に作れる「レンジプリン」が流行っているということで、玉婆もレンジプリン作ってみましたの図。

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プリンというと、蒸したりオーブンで湯煎にかけて焼いたりと、真剣に作ろうとするとハードル高く感じますが・・・

教訓:実のところ材料は、卵(マグカップ1個に対し1個)、砂糖、牛乳という、シンプルで身近なものだけでOK。

今回、いくつかのレシピを見ましたが、再生回数200万回越え、ツイッター6万リツイート・22万いいね!の↓の動画を参考にしました。

https://www.youtube.com/watch?v=uZah2vpE3t8

教訓:加熱が少し足りないかなと思うぐらいのところで、レンジから取り出して保温するのがポイントらしい。余熱なめんなよ。

余熱を計算しとかないと、加熱しすぎて「す」が入っちゃうんでしょうね~。

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教訓:粗熱が取れたら、すぐにでも食べたいのをグッと我慢して良く冷やすこと。なんでも出来立てが美味しいと思うな。

前にもレンジプリン作ったことあるんですが、熱々のできたてをすぐ食べてしまうと「単なる甘い卵焼きか~!」と著しく後悔することになります(^^;

 

と、そこまでは分かっていたつもりでしたが、カラメルはちょっと失敗しちゃいました(T0T)

というのは、我が家は夫が甘いものがあまり好きでないため、砂糖はめったに使うことがなく、煮物とかも砂糖はほんのちょっとしか使わないし、今は三温糖とハチミツしか家に置いてないんですよね~。

あればグラニュー糖推奨でございます。

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教訓:カラメルの苦みがあってこそプリンは美味しくなる。

人生と同じく、ほろ苦さが加わって味わい深いものとなるワケですねぇ。

てっぺんがもっと濃い茶色になるハズだったんですけどね~。もっと加熱すべきでした。

しかしながら、油も塗っていないのに、意外にもスルッとキレイにマグカップから剥がれました。
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卵独特の多少の臭みがありますので、洋菓子屋さんで売ってるようなプリンの味わいにするためには、バニラビーンズなどを追加する必要があるかと思います。

(昔はバニラビーンズは入手困難で、決して安いものではなかったため、バニラエッセンスを使うご家庭も多かったと思います)

 

2個作ったので、1個は昨日の夜カルーアコーヒーをかけて食べたところ、コーヒープリンになって美味しかったです。

ラム酒でもいいかなと思ったのですが、今回ボツ。
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そして、もう一個はやっぱりカラメルソースで食べてみたいなと思い、先ほどカラメルソースを再度作ったの図。

一晩寝かせてよく冷えてたし、より美味しくなって売ってるプリンに少し近づいた感じ。

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↓しかしカラメルソースが飴のように固まってしまったの図。

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教訓:この飴を舐めるのが、お行儀悪いけど美味しいので捨てないで。

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foodieというアプリで写真撮ってるのですが、漫画風のフィルターが追加されてたので使ってみたの図。
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教訓:プリンは、牛乳も大量消費するが砂糖も大量消費する。

前回の記事で運動不足ヤバイということを書きましたが、砂糖の消費量も増えてさらにヤバイといった状況でございます(-.-;

しかし、電子レンジという文明の利器のおかげで、プリン作りが身近になったことが分かった今回のコロナ騒動でございました。

 

テレワークや自粛などで、自宅にいる時間が長くなって、自炊が増えたり、お子様といろんな料理に励んでいる方も多くなり、料理の腕が相当アップする方も多いのではないでしょうか?

 

Microwave ovens makes us easier to make custard pudding at home.

It helps consuming surplus milk which were caused by Covid-19.